Çipura alırken nelere dikkat edilmeli? Seçtiğiniz balığın derisi parlak ve gergin olmalıdır. Parmağınızı üzerine bastırdığınızda, balığın yüzeyinde parmağınızın izi kalmamalıdır. Parmağınızı taze balığa bastırdığınızda, bir iz belirir, ancak hemen kaybolur. Bunu bir sünger etkisi olarak düşünebilirsiniz. Çupra taze olduğunu nasıl anlarız? Taze balık seçerken ilk bakmanız gereken şey balığın gözleri ve pullarıdır. Balığın taze olup olmadığını nasıl anlayacağınız sorusunun cevabı balığın gözlerinde ve pullarında yatar. İkinci adım balığı dik tutmaktır. Dik durmayan balıklar büyük ihtimalle bayattır. Çipura kaç cm olmalı? Genellikle 20 ila 35 cm arasındadır, ancak 6-7 kg’a kadar ağırlıkları da bulunmuştur. Bu balık yılın herhangi bir zamanında yenebilir…
Yorum Bırak