Cimcik hangi yöreye ait? Kütahya Cimcik Aşı, Kütahya iliyle özdeşleşmiş, un, yumurta, su ve tuzla hazırlanan, sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile servis edilen bir yemektir. Cimcik çorbası nerenin? Cimcik eriştesi veya cimcik makarnası bir erişte türüdür. Şekli kelebek eriştesine benzer. Kütahya mutfağında yapılır. Cimcik hazırlanıp hemen tüketilebilir veya kurutulabilir. Çimdik mantı nasıl pişirilir? Her parça çapraz köşelerden sıkıştırılıp kemer şekline getirilerek yapıştırılır. Sıkılan mantiler yüksek ateşte kaynayan tuzlu suya atılıp pişirilir. Hamur hazır olunca ocaktan alınır ve üzerine 2 bardak soğuk su dökülür. Karıştırıldıktan sonra su başka bir kaba boşaltılır. Kütahya’nın en meşhur yemeği nedir? 1. Çimdik. Cimcik, Kütahya’nın geleneksel…
Yorum Bırak