Şef olmak için ne okumak gerekir? Şef olmak için üniversitelerde gastronomi ve mutfak sanatları, turizm ve otel yöneticiliği, gıda teknolojisi ve beslenme ve diyetetik alanlarında eğitim alabilirsiniz. Bu bölümlerde genel olarak yemek pişirme ve sunum teknikleri konusunda temel eğitim alacaksınız. Somer şef ne mezunu? 1971 yılında İstanbul’da doğan Somer Sivrioğlu, 1996 yılına kadar Türkiye’de kaldı. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Fakültesi’nden mezun oldu ve daha sonra yüksek lisansını tamamladı. 24 yaşındayken, 1995 yılında yüksek lisans çalışmaları ve akademik kariyer için Avustralya’ya gitti. Lise mezunu şef olabilir mi? 5 inci maddenin birinci fıkrası hükmüne göre müdürlüğe atanabilmek için ön lisans…
Yorum Bırak